Cookie Lys – rådej

80 g / stk

Lys cookiedej i afmålte portioner, lige til at stille på bagepladen. Lavet med rigtig smør og belgiske chokoladeknapper samt hasselnøddeflager.

Hvis du gerne vil have duften af nybagte cookies i din café eller kantine, så er dette her løsningen.

Fås også som færdigbagte Cookies.

Køb hos grossist

Pakning & salg

Foodservice: Cookiedej Lys
80 g x 28 stk x 3 æsker

Ingredienser

HVEDEMEL, sukker, farin: (rørsukkersirup), 12% chokolade: (55 % kakaotørstof, emulgator: E322 SOJA), SMØR, ÆG, surhedsregulerende middel (E330), HASSELNØD, natron (hævemiddel E500).

Kan indeholde spor af mandler.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1.790 kJ/427 Kcal
Fedt 19 g
– heraf mættede fedtsyrer 10 g
Kulhydrat 56 g
– heraf sukkerarter 37 g
Kostfibre 2,4 g
Protein 6,3 g
Salt 0,44 g

Opbevaring og håndtering

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning. Holdbarhed efter optøning ca. 7 dage på køl i tætsluttende emballage.

Tilberedning

Optø dejen, gerne på køl natten over. Sæt ovnen på 175°C (varmluft er bedst). Fordel cookiedejen på en bageplade med bagepapir. Der skal være ca. 15 cm mellem hver cookie. Sæt pladen med kagerne midt i ovnen og bag i ca. 15 min. Dejen skal ”smelte” og flade ud i ovnen til ca. 10 cm.

Når kagerne er færdigbagte, lader du dem køle af på en bagerist.